바리스타 하는일, 근무조건, 되는 법 등에 대해서 알아봅시다.
본 자료는 한국고용정보원의 ‘인생 2막, 두번째 직업’에서 찾아보았고,
은퇴한 베이비 세대나 경력단절 여성(장기 전업주부), 다시 일하고 싶은 시니어 분들에게 도움이 되었으면 합니다.
바리스타 하는일
바리스타는 커피전문점이나 카페, 레스토랑 등에서 고객의 주문에 따라 다양한 종류의 커피를 만드는 일을 주로 하며,
그 외에 커피와 함께 먹을 수 있는 사이드 메뉴나 각종 음료를 제공하는 일을 합니다.
고객이 커피를 주문하면 커피머신을 작동하여 에스프레소를 추출한 후, 물이나 우유, 각종 시럽 등을 적절하게 첨가하여 주문한 커피를 만들고, 이를 고객에게 제공합니다.
그 외에도 커피 재료 및 커피머신의 관리, 식기류 세척 및 정리, 테이블 정리정돈과 서빙, 그리고 계산대에서 음료 값 결제 등의 일도 합니다.
바리스타의 일을 제대로 하기 위해서는 많은 공부가 필요합니다.
어느 정도 실력과 경력이 쌓이면, 시니어대학의 노인 분들이나 지역주민을 위해 강의를 하기도 합니다.
실버 바리스타는 대부분 사회적기업에서 운영하는 커피전문점에서 일하며, 일부는 일반 커피전문점에 취업하기도 합니다.
한편, 현장경험을 쌓은 후 창업하시는 분들도 있습니다.
많은 고객을 상대하는 직업이기 때문에 친절하고 활달한 성격이 요구됩니다.
또한 하루 3~5시간의 업무시간 대부분을 서서 일해야 하는데, 보통은 몇 명이 한 조로 일하기 때문에 체력적인 부담은 그리 크지 않은 편입니다.
근무조건
노인일자리사업 또는 사회적기업에 취업한 경우, 월 36시간 근무에 월 16만 원 정도(시간당 4,500원)를 받습니다.
사회적기업의 경우, 여러 명의 실버 바리스타가 교대로 근무를 합니다.
보통 2인 1조로 1주일에 2일, 하루 3~5시간 근무합니다.
바리스타 되는 법
특별히 나이 제한은 없는 직업이지만, 보통 사회적기업이나 노인일자리사업 수행기관에서는 60대 이상을 대상으로 선발하여 교육 후 일자리를 제공하고 있습니다.
바리스타 관련 자격증이나 교육과정 이수증, 관련 경력이 있으면 취업 시 유리합니다.
노인인력파견 사업을 하는 사회복지관이나 실버 카페테리아를 자체적으로 운영하는 사회적기업에서는 교육생을 선발하여 무료로 교육하고 있습니다.
대학의 평생(사회)교육원이나 문화원, 사설학원 등에서도 2~4개월 과정의 바리스타 교육과정을 운영하는데, 대부분 교육비를 내야 합니다.
민간자격으로 ‘커피바리스타 1·2급’, ‘바리스타 1·2급’, ‘커피조리사 1·2급’이 있습니다.
바리스타 관련 정보처
한국커피교육협의회 02) 702-4080 www.kcms.co
한국평생능력개발원 02) 565-6414 www.adik.or.kr
한국능력교육개발원 02) 2281-5328 www.caea.or.kr
서울 노인취업훈련센터 02) 3210-0238 www.goldenjob.or.kr
여성능력개발원 02) 460-2300 dongbu.seoulwomen.or.kr
새일센터
서울 은평새일센터 070) 4048-6850 www.epwoman.or.kr
부산 부산새일센터 051) 610-2011 woman.busan.go.kr
대구 달서새일센터 053) 285-1331 www.dalseocenter.or.kr
충남 천안새일센터 041) 576-3060 www.chwoman.or.kr
충남 논산새일센터 041) 736-6244 www.nsjob.or.kr
전북 전북새일센터 063) 254-3610 www.jbwc.re.kr
전남 목포새일센터 061) 283-7535 www.mpywca.or.kr
전남 여수새일센터 061) 641-0050 www.여수여성인력개발센터.kr
경북 김천새일센터 054) 430-1179 bokji.gc.go.kr
경남 진주새일센터 055) 757-6061 www.newcenter.kr
경남 마산새일센터 055) 232-5285 www.masan-woman.or.kr
경남 창원새일센터 055) 283-3221 www.cwcenter.or.kr
제주 서귀포새일센터 064) 762-1400 www.sgpoywca.or.kr
노인일자리사업 수행기관
경남 거제시종합사회복지관 055) 636-0303
경남 금강노인종합복지관 055) 221-8445
경남 진해노인종합복지관 055) 544-7155
경북 대한노년자원봉사회 054) 275-5135
광주 대한노인회광주시지회 031) 761-4409
대전 용운종합사회복지관 042) 284-5717
부산 만덕종합사회복지관 051) 332-8004
부산 중구노인복지관 051) 241-2591
서울 관악노인종합복지관 02) 888-6145
서울 남양주시동부노인복지회관 031) 559-5880
서울 노원노인종합복지관 02) 948-8540
서울 단원구노인복지관 031) 405-1188
서울 덕양노인종합복지관 031) 969-7781
서울 분당노인종합복지관 031) 785-9200
서울 삼양동종합복지센터 02) 945-1305
서울 수원시니어클럽 031) 202-1437
서울 수정노인종합복지관 031) 731-3393
서울 시립마포노인종합복지관 02) 3141-8219
서울 시립용산노인종합복지관 02) 794-6100
서울 시흥시노인종합복지관 031) 404-3100
서울 압구정노인복지센터 02) 548-9898
서울 양천구노인종합복지관 02) 2649-0633
서울 오산시자원봉사센터(실버인력뱅크) 031) 372-2144
서울 용인실버인력뱅크 031) 324-9304
서울 월곡종합사회복지관 02) 911-5511
서울 중원노인종합복지관 031) 751-7450
서울 파주 실버인력뱅크 031) 943-0731
서울 홍은종합사회복지관 02) 395-2381
서울시립대학교 종합사회복지관 02) 3421-1988
인천 계양구노인복지관 032) 561-8531
인천 남동구노인인력개발센터 032) 466-8836
인천 노인인력개발센터 032) 886-1855
전남 나주시노인복지회관 061) 334-7726
전남 목포하당노인복지관 061) 285-0582
전북 꽃밭정이노인복지관 063) 237-0770
전북 덕진노인복지회관 063) 271-9337
충남 아산시노인종합복지관 041) 544-1401
충남 천안시노인종합복지관 041) 578-6070
동화구연사 (하는일, 근무조건, 되는법, 연락처) – 알아두면 쓸모있는 잡학사전
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